酸辣脆皮豆腐的做法,酸辣脆皮豆腐怎么做,酸辣脆皮豆腐的做法,酸辣脆皮豆腐怎么做,香辣脆皮豆腐,麻辣脆皮豆腐

主料:
日本豆腐，180克

辅料:
葱适量，辣酱适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，醋适量，淀粉适量

1.把日本豆腐切成小段的

2.取适量干淀粉，把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀

3.平底锅加适量的油，烧至7成热

4.下入豆腐，炸至两面金黄后取出备用

5.锅中只留少许的底油，加入适量的水

6.放入适量的辣酱，搅拌均匀

7.加适量的醋

8.加入适量的白糖、盐、鸡精进行调味

9.放入豆腐

10.取少许的干淀粉加少量的水调成水淀粉

11.加入到豆腐里去，翻炒均匀

12.最后把葱剪成小段的葱末，加入其中，即可

1.不用淀粉用面粉也可以

2.烧酱汁的时候盐要少放点

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