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火龙果慕斯的做法步骤

1.准备原材料。

2.火龙果榨汁成果泥

3.奶油奶酪隔水软化，加糖搅拌成细腻状态

4.加入火龙果

5.拌匀

6.奶油打发好

7.加火龙果液体中拌匀

8.吉利丁10克隔水融化成液体倒入慕斯液中拌匀备用

9.蛋糕片垫底

10.倒一层慕斯液

11.再加一层蛋糕片

12.再倒一层慕斯液，冰箱冷藏四个小时以上成型

13.酸奶100克，加2克吉利丁融化，晾凉

14.倒慕斯上面，冰箱冷藏定型

15.表面随意装饰即成。

小窍门&温馨提示

慕斯液用不了，放其它模具中成型。