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反砂芋头的做法步骤

1.先将芋头放入炸锅里炸20分钟，不放油，180°。

2.然后准备好其他的材料。

3.炒锅里放入砂糖，水，煮至胶稠。

4.然后放入炸好的芋头，葱花，快手的翻炒一下。马上离火。

5.离火后不断的用轻力快手的翻炒。

6.炒至起砂，糖砂完全包裹芋头即可。

7.成品欣赏…

8.成品欣赏…

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小窍门&温馨提示

传统的做法，芋头需要下油炸至金黄，但现代少油健康为主，同样出色还不油腻哦。