1.准备所需食材
2.干香菇用温水泡发
3.玉米切段
4.胡萝卜切滚刀块
5.葱姜切片
6.锅内放清水,将排骨放入烧开
7.去浮沫,捞出排骨备用
8.除去胡萝卜,将其他食材及调料放入砂锅
9.大火烧开后,改小火焖煮
10.至排骨熟烂,放入胡萝卜再烧10分钟左右
11.最后调入适量精盐即可
12.美味营养,成品又很好看的香菇玉米排骨汤就做好了
小贴士:
1、精盐的用量按自己口味添加,注意汤汁不要过咸
2、胡萝卜易熟,所以要稍后添加进去,既不失营养,又能保持成品的颜色好看
3、泡发干香菇的水,一起加入汤中炖煮,味道更鲜