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酸菜炒大肠的做法步骤

1.猪大肠买回来清洗干净，冷水一起下锅，开火煮开。

2.准备配菜，酸菜切碎，大蒜切段，姜切丝，蒜头剥干净备用

3.煮开水的猪大肠捞出过，用冷水洗干净，切成块。

4.热锅，热油，放入葱姜蒜爆香

5.入猪大肠翻炒，至水分干出油

6.可以放酸菜咯

7.翻炒均匀，调味，好香啊。

8.上桌