主料:
鸭腿，
1个，
姜适量，
大葱适量，
蒜适量，
香叶适量，
八角适量，
花椒适量
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
糖适量，
蜂蜜适量，
白醋适量，
盐适量香烤鸭腿的做法步骤
1.鸭腿洗净,用料酒,盐抹－遍腌渍20分钟.
2.生抽+老抽+姜,大葱,蒜,香叶,八角,花椒,糖调成汁.
3.放入鸭腿按摩,用保鲜膜包好盘子,放入冰箱腌渍20小时以上.
4.半勺白醋+1勺蜂蜜调汁.
5.腌好的鸭腿,放入铺锡纸烤盘,烤箱190度预热,再放入鸭腿先烤20分钟.
6.鸭腿拿出刷－遍调汁.
7.再入烤箱继续烤190度烤40-50分钟.(中间再拿出刷一遍调汁)
8.出烤箱即成.(这次有点烤过了)
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