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银鱼干蛋炒饭的做法步骤

1.银鱼干泡软。

2.红萝卜、葱、香菜切粒。

3.下点油，下姜爆香。

4.放银鱼干炒出香味，盛起待用。

5.煎熟鸡蛋，弄碎，盛起待用。

6.下点油，稍为把红萝卜粒炒一下。

7.把白饭倒进去，下用调味料与水调好的汁倒在饭里。炒均匀。

8.最后下葱粒，香菜粒。

9.鱼香，蛋香，饭香，，，，就是香。