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昂刺鱼烧黄瓜的做法步骤

1.以上材料准备好后，开火，热锅冷油，放入姜末蒜末爆香，放入昂刺鱼两面煎微黄，然后加入清水，水要没过鱼身，也可以自己喜好，想喝汤就适量多放。

2.汤炖至浓白，放入几滴醋，酱油（也可不放）

3.最后放入红椒，黄瓜，适量盐，继续炖煮，大约五分钟，撒上葱花或者香菜即可出锅。

小窍门&温馨提示

出锅，看起来不咋地，味道鲜美无比，汤拌饭好吃急了~~~~~~