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白灼芥蓝的做法步骤

1.将芥蓝放入加了盐和油的沸水中煮熟，捞出装盘

2.姜蒜切片

3.热锅，放入姜蒜片

4.闻到姜蒜的香气后，关火倒入适量的蒸鱼鼓油，最后浇在之前的青菜上面

小窍门&温馨提示

烫青菜加入油和盐是为了避免青菜变黄，所以一定要加

这道菜不需要另外加盐了，蒸鱼鼓油的味道很好。