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糟菜炒蚕豆的做法步骤

1.准备食材。买的去皮蚕豆，清洗干净，青红椒切片。

2.起锅烧油，下葱姜爆香。

3.倒入糟菜，翻炒出香味。

4.倒入蚕豆，翻炒均匀。

5.加适量清水，焖煮5分钟。

6.大火收汁

7.下青红椒，翻炒均匀。

8.出锅前撒点盐和鸡精调味，糟菜已经有味道，不要加太多盐。

9.成品。又香又下饭的糟菜炒蚕豆就做好啦。