主料:
广式腊肠，
2段，
年糕，
150g
辅料:
杭椒，
4个，
红辣椒，
1个，
姜，
1块，
蒜，
2颗，
盐，
1勺，
生抽，
1勺，
鸡精，
1小勺，
花椒，
十几粒杭椒年糕炒腊肠的做法步骤
1.材料。
2.腊肠洗干净切片，姜蒜切末杭椒切滚刀，红椒切圈，年糕取出来掰成一片的就可以啦。（我买的现成包装的已经是切成片的。）
3.锅洗净烧热加入适量食用油，烧至六成热放入腊肠片翻炒。
4.炒制腊肠片微微发黄，放入姜蒜花椒炒出香味。
5.放入年糕片翻炒片刻。
6.放入杭椒翻炒均匀。
7.放入红椒圈调入小勺盐生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。
8.广式腊肠搭配宁波年糕做成川味。
9.年糕外皮酥脆，里面绵软。
10.颜色也非常养眼。
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 广式腊肠
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