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茶树菇鲜肉包的做法步骤

1.瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。

2.茶树菇泡好，切碎。

3.肥肉炒成油渣，倒入肉末，盐，五香粉炒开。

4.放入茶树菇炒均匀。

5.放生抽老抽，料酒，大火烧开，小火焖到水分干，放味精即可。

6.包成包子醒好。水开放入蒸锅，大火蒸十五分钟，虚火三分钟即可。

小窍门&温馨提示

馅要晾到凉透才能包。