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鸡蛋炒海鲜菇的做法步骤

1.如图准备好材料备用

2.热锅倒油烧热，鸡蛋打散倒进锅里快速翻炒画圈

3.等鸡蛋液都膨胀了定型了就出锅备用

4.倒点底油爆炒海鲜菇

5.海鲜菇翻炒至7分熟

6.加鸡蛋翻炒如图所示

7.断生后加料酒2勺，红糖一勺，美味鲜酱油一勺，味精半勺，葱花适量翻炒均匀即可出锅

8.装盘成品图

小窍门&温馨提示

鸡蛋先炒熟出锅，这样比较嫩，等海鲜菇煸炒至7分熟再加进去拌匀