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香椿拌香干的做法步骤

1.香椿洗净，开水焯至变绿捞出，焯一二十秒即可。

2.过凉水，攥干水份，切成小粒。

3.豆干4块。

4.切成小粒。

5.香椿，豆干，小米椒放碗内，适量盐香油调味。

6.拌匀即可。

7.成品。

8.成品。

小窍门&温馨提示

豆干是咸的，放一点点盐即可。