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三色菜花的做法步骤

1.备好材料

2.冷油冷锅，放入花生仁小火爆香

3.捞出花生仁，加几滴白酒拌匀会更脆

4.菜花掰小朵，放淡盐水中浸泡10分钟

5.黄瓜切段拍碎

6.葱蒜切末，干辣椒切段

7.菜花稍焯水捞出沥干

8.再热油锅，放入葱蒜辣椒略炒一下，加盐、酱油、醋调味

9.菜花花生黄瓜一起放大盘中，倒入调味汁拌匀就好了。