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干锅炒花菜的做法步骤

1.准备好五花肉，还有大蒜，还有鱼露；

2.花菜，切成小块；

3.热锅，放入五花肉，我用的砂锅，可以直接炒菜的砂锅；

4.五花肉煸黄，放入大蒜，煸香；

5.翻炒，看着微焦；

6.放入花菜，翻炒；

7.调入盐，翻炒；

8.再加点鱼露，翻炒，搅拌；

9.闷烧，收汁；

10.翻炒，放点葱，就可以了；

11.好吃的一盘花菜，就可以了；

小窍门&温馨提示

只有这种砂锅才能这样做，其他砂锅可不行。