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川辣炝炒时蔬的做法步骤

1.备料

2.苕尖叶和杆择开

3.干辣椒切段，蒜切片，老姜切末

4.热锅起油，下干辣椒，蒜片，花椒，姜末爆香

5.下菜杆翻炒2分钟

6.下菜叶继续翻炒1分钟，撒少许盐拌匀

7.出锅装盘