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自制山楂酱的做法步骤

1.新鲜山楂洗干净

2.放适量的清水，最好是少放水。

3.但是别煮糊了，小火煮。

4.煮开锅就关火

5.捞出来煮熟的山楂，去掉蒂把和果核，煮熟的很容易了。

6.果肉都放在平底锅里

7.小火炒果泥，加糖

8.炒的粘稠了即可

9.装进开水烫过的保鲜盒里可以冷藏了。

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小窍门&温馨提示

1，煮熟在去除果核比较容易。
2，煮的时候劲量的少加水，果子本身也含水。
3，炒果泥的时候一定要小火。
4，最多冷藏保存三天，时间长会滋生细菌。