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大葱牛肉馅荞麦粉蒸饺的做法步骤

1.食材：面粉、荞麦粉。

2.牛肉面。

3.大葱。

4.将大葱清洗一下。

5.放在案板上切碎。

6.合入牛肉末中，加适量的料酒、盐、生抽、调和油和少许清水。

7.拌匀成馅料。

8.在面粉和荞麦粉中逐步加入清水和成面团 。

9.在硅胶垫撒上一些面粉，取面团已擀面杖擀开，用杯子压出饺子皮。

10.接着，取饺子皮放上馅料。

11.包好。

12.然后，放入蒸锅里。

13.盖上盖，蒸至10分钟。

14.开盖取出。