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剁椒炖嫩豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐冲洗干净。

2.改刀切小块。

3.装入碗里。

4.剁椒，葱末备用，淀粉用水调开。

5.锅中入油烧热加剁椒炒香。

6.加入水淀粉和酱油炒均匀。

7.放入嫩豆腐小火慢炖。

8.入味即可，根据自己口味加盐调味。

9.出锅撒入葱末。

10.经济实惠的家常菜就上桌啦。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

没有剁椒可用豆瓣酱代替，操作步骤一样样哦！