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黄瓜拌腐竹的做法步骤

1.黄瓜。

2.削皮切块。

3.放适量的盐腌十五分钟。

4.杀出水分，倒掉。

5.准备泡发好的腐竹(干腐竹80克)、香花、炒花生米。

6.腐竹切段。

7.水开后焯下水，捞起放凉。

8.腐竹放入黄瓜盆里。

9.准备蒜末、拌饭辣椒、辣椒粉、白芝麻。

10.浇上热油。

11.放入糖、酱油、陈醋、香油拌匀。

12.香菜放入食材内。

13.浇入酱汁。

14.充分拌匀入味。

15.最后撒上花生米，完成。

16.酸辣开胃菜。??