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干烧阿根廷红虾的做法步骤

1.阿根廷红虾室温解冻剪去虾须虾脚。

2.从背部开一切挑去虾线清洗干净。

3.葱、姜、蒜切末。

4.锅中倒油，放入红虾两面煎。

5.煎至发白取出备用。

6.锅留底油，倒入葱、姜、蒜末炒出香味。

7.加入蒜蓉辣酱、酒酿慢慢炒出香味，再加入1小碗清水煮开。

8.放入煎好的红虾、加入白糖及香醋焖烧3-4分钟左右。

9.大火收至汤汁浓稠。

10.装盘

11.成品

12.成品

13.成品

小窍门&温馨提示

用同样的方法干烧其它的虾类味道也非常不错的。