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鸡蛋蔬菌汤的做法步骤

1.鸡蛋、番茄、西葫芦、白玉菇。

2.食材全部切丁、鸡蛋打到碗里备用。

3.锅中放油烧热、放入葱姜末、蒜片煸香，放入食材炒一下。

4.倒入开水、放入鸡蛋液。

5.放入胡椒粉、盐、鸡精，开锅后放入水淀粉勾芡、淋上香油。

6.撒上香菜末装碗。