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山茶油拌紫甘蓝的做法步骤

1.准备食材。

2.紫甘蓝冲洗切细丝。

3.切好后的紫甘蓝丝清水浸泡一会儿。

4.捞出沥干水分。

5.放入适量精盐。

6.加入蘑菇精。

7.倒入山茶油。

8.放入香油提香。

9.翻拌均匀。

小窍门&温馨提示

1、紫甘蓝会掉天然的颜色，浸泡时间不用太长。
2、凉拌的丝切的越细越好。