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烤鱼的做法步骤

1.活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀。

2.加入所有的调料腌制半天。

3.将腌好的鱼用竹签串过，定形。

4.刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。

5.考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻。

6.放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定，这个只做参考。

7.烤鱼即成。