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焦糖酸奶慕斯的做法步骤

1.焦糖饼干60g捣碎。

2.加10g黄油混合均匀。

3.6寸模具铺油纸。

4.倒入饼干碎铺平压实，四周围上一圈焦糖饼干。

5.20g吉利丁片泡软，隔水融化。

6.倒入30g炼乳。

7.倒入500g酸奶搅匀。

8.倒入模具，冰箱冷藏4小时以上。

9.脱模切块。

10.成品图。