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黑全麦馒头的做法步骤

1.黑全麦面粉，普通面粉1:1加入酵母粉拌均匀。

2.加适量的纯净水拌成大面絮。

3.揉成软硬适中的面团，放在盘中常温发酵，天气热，不用一小时就发好了。

4.发好的面团。

5.取出多揉揉，搓成长条。

6.切成均匀大小的等份。

7.放入蒸锅中再次醒发15-20分钟，冷水起蒸约15-20分钟蒸好。

8.打开盖子看看，嗯不错。

9.成品图。

10.成品图。