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四季豆鸡蛋炒米面的做法步骤

1.米粉干在沸水中烫软捞出。

2.米粉干加油、生抽拌匀。

3.包菜、四季豆改刀切丝。

4.鸡蛋两个磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

5.锅中放油，倒入蛋液炒成小块盛出。

6.锅中另放油，放入包菜、豆角丝翻炒变软。

7.放入米粉和鸡蛋，盖盖烧一分钟。

8.加盐、生抽调味炒匀。

9.出锅。