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排骨炖竹笋的做法步骤

1.干竹笋待用。

2.用开水泡发（半小时），洗净，摘去竹笋每一节上面的竹笋叶。

3.切去老的部分。

4.再切段。

5.生姜洗净拍扁。

6.香葱洗净打结。

7.排骨冷水下锅煮开。

8.再用清水冲洗两遍。

9.最后把排骨放电压力锅底，放竹笋，生姜，香葱，食盐味精，稍微搅拌一下，盖上锅盖。按下压力锅排骨键。

10.成品图。

11.成品图。