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蚕豆炒茴香的做法步骤

1.准备一把茴香。

2.洗净，切段，待用。

3.自己家种的蚕豆哦。

4.去壳，取米，洗净。

5.锅里烧开水煮蚕豆，并放少许食盐，煮至蚕豆全熟捞出。

6.煮熟的蚕豆过凉水，再去一层壳。

7.锅里放油烧3层热，放入蚕豆炒匀。

8.加入适量食盐，继续翻炒均匀。

9.最后倒入茴香，炒至茴香变软即可。

10.成品图。