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菌菇排骨汤面的做法步骤

1.备好所用食材。

2.高压锅里加清水再将泡洗好的菌菇下锅。

3.另起锅将猪骨焯洗一下备用。

4.热干锅将焯好猪骨下锅。

5.炒至出味再加入清水。

6.煮至汤底出鲜味。

7.再转至在菌菇锅里，并加入嫩姜提味。

8.压煮制汤底鲜美，减压开盖，加入细盐及青蒜粒，酱油来提味。

9.另锅里加水，汤水开，将面条下锅。

10.将汤及食材打出，再加入面条，即成菌菇排骨汤面。

11.另多的汤，我就带到市场给孩子当中午配汤了。

小窍门&温馨提示

猪骨爆炒一下，再来炖，汤底就会更加的鲜美。