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红烧鸡翅根的做法步骤

1.翅根焯水捞出、用流动水冲洗干净沥干备用。

2.调料备好。

3.锅中倒入油烧热、把鸡翅根煎至表面微黄色、加姜蒜、干辣椒、八角炒香。

4.加料酒、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

5.加适量的水大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠。

6.加2勺糖调味。

7.撒上葱花出锅。

8.成品图。

9.成品图。