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老母鸡煲鲜土茯苓的做法步骤

1.鲜土茯苓买时叫老板帮削皮切片(很硬自己不好切)洗干净备用

2.老母鸡半只去皮去肥油脂焯水备用

3.切姜三片

4.取一瓦煲，放老母鸡，鲜土茯苓，姜片，再加入适量的纯净水

5.盖上盖子，大火烧开转小火煲90分钟，汤好之前15分钟调少许盐即可。

6.汤好了，气味芳香，一大碗不够喝。