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双菇烩肉丸的做法步骤

1.杏鲍菇切片。

2.口蘑洗净切片。

3.热锅下油，放入葱姜炝锅。

4.加入杏鲍菇和口蘑。

5.翻炒至断生。

6.加入清水，肉丸和盐翻炒均匀。

7.大火烧开盖盖转小火烧10分钟。

8.最后撒少许香菜末出锅即可。