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芹菜蟹柳炒冬瓜的做法步骤

1.材料：芹菜、冬瓜、蟹柳（已剥去包装）

2.将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。

3.放在案板上切开，待用。

4.将芹菜摘去叶子去根清洗清洗、捞出。

5.放在案板上切开，待用。

6.将已剥去包装的蟹柳放在案板上切开，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。

8.随后，加适量的清水煮开，煮至断生熟软。

9.接着，合入切好的芹菜和蟹柳翻炒翻炒。

10.然后，加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅，装盘。