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红烧小鲳鱼的做法步骤

1.小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，入小鲳鱼，煎至两面偏黄捞出。

3.锅内留底油，放入培根，生姜，大蒜，葱花炒片刻。

4.加入一勺老干妈，生抽。

5.西红柿入锅一起煸炒。

6.加入小鲳鱼，加入少许盐。

7.大火收汁即可。

8.入盘，成品图。

9.成品图！