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青虾烩丝瓜的做法步骤

1.青虾用水冲一下。

2.剪去虾须和虾腔。

3.丝瓜去皮洗净切成滚刀块。

4.锅内放油烧至五成热，放入青虾煎制两面变色。

5.放入葱花爆香。

6.放入切好的丝瓜翻炒均匀至软塌。

7.放入适量盐调味。

8.淋入少许清水烧一会儿。

9.至充分入味即可关火。

10.装盘。

11.成品图。

12.成品图。