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蟹粉煨冬瓜的做法步骤

1.大闸蟹拆出蟹肉。

2.冬瓜切块。

3.鸡汤和冬瓜放入煮锅中，煮约7分钟。

4.放入蟹肉同煮3分钟，加盐调味（鸡汤已有味道，酌情加盐）。

5.淋入水淀粉勾薄芡。

6.装盘，撒入葱花。