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海参蒸蛋的做法步骤

1.将鸡蛋搅打成蛋液，倒入水搅拌均匀。

2.用滤网将蛋液筛入蒸碗中.

3.海参切两半。

4.将其中一半海参切碎。

5.把切碎的海参放入蒸碗中，搅拌一下

6.盖上保鲜膜等待预热。

7.蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸8分钟。

8.时间到后将另外半颗海参放入碗中。

9.再蒸8分钟，烹饪结束后取出。

10.撒少许香葱粒，淋入生抽和麻油调味即可。