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肉末冬瓜汤的做法步骤

1.猪瘦肉先切片后，放少许盐和玉米淀粉剁成肉末

2.冬瓜削去皮，再切成一块一块

3.锅里加入水，把切好的冬瓜放下去一起煮

4.等水煮开后，放下适量冬菜

5.再加一点油

6.继续煮久一点，二分钟吧，用筷子把肉末摊开放进汤里

7.然后搅拌一下，煮两分钟 冬瓜快熟会慢慢变透

8.最后放适量鸡精和盐搅拌一下就能关火了。（冬菜比较咸，所以后面盐不用放太多了）

9.出锅了