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煎豆腐煮汤的做法步骤

1.瘦肉切片，腌制:番薯粉、料酒、胡椒粉、白糖、盐。腌制十分钟。

2.鱼灌条切厚片。

3.豆腐切小块

4.起油锅，下豆腐煎制

5.煎至两边金黄

6.煎至两边金黄色后，下开水（沫过豆腐）和冬菜

7.水大开后加入鱼灌片和腌制好的瘦肉

8.盖上锅盖，煮熟（二、三分钟）

9.成品

10.成品

小窍门&温馨提示

也可以煎几个蛋一起煮，更美味！