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蒜蓉炒上海青的做法步骤

1.上海青洗净沥干备好。

2.大蒜去皮切碎备用。

3.切成小段，茎和叶子分开放。

4.叶子分开放。

5.热锅放入猪油，下大蒜碎煸香。

6.放入青菜茎大火翻炒，加入少许热水翻炒一分钟加速熟透。

7.把叶子放入翻炒。

8.炒至变软，加入适量盐及鸡精调味即可。

9.即将出锅装盘。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

素菜加入猪油炒至更美味！
大蒜多放点，味道更棒！