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茴香鸡蛋软饼的做法步骤

1.食材备好。

2.处理好的茴香苗切成小段。

3.鸡蛋加少许盐搅匀。

4.加入适量水搅匀。

5.分次加入面粉搅匀。

6.搅成稠稀均匀无颗粒的面糊。

7.把切好的茴香苗倒入面糊里拌匀。

8.平底锅倒入适量油烧热倒入面糊摊匀。

9.加盖用小火焖2分钟。

10.翻面再用同样的方法焖2分钟，饼子就熟啦。

11.做好的饼 用刀切开就可以吃了。

12.做好的软软的。