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扁豆炒肉的做法步骤

1.准备好扁豆 肉并切好备用。

2.准备好辣椒 大蒜 生姜 切好备用。

3.锅中水开加入盐 油，再倒入切好的扁豆，煮熟捞出过冷水备用。

4.油热下入肉翻炒，将肉煸香，下入生姜 蒜末。

5.再放入扁豆翻炒，加入盐 生抽继续翻炒。

6.再放入辣椒翻炒（辣椒上面可以加点盐翻炒一下）。

7.再一起翻炒一下。

8.放点葱段翻炒一下，出锅。

9.装盘。