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扁豆炒肉的做法步骤

1.扁豆清洗备用。

2.瘦肉加入生抽淀粉腌制一会。

3.锅中热油快速煸炒瘦肉盛出备用。

4.肥肉煸炒出油煸香蒜蓉，加入扁豆翻炒。

5.倒入瘦肉。

6.翻炒均匀。

7.加入少许热水焖煮熟透加入盐调味。

8.装盘。