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黄焖鸡的做法步骤

1.鸡腿，洗净鸡胸

2.鸡腿去皮

3.鸡腿，鸡胸切块放料酒，盐腌15分钟

4.胡萝卜，青椒切块，，二荆条切小圈，香菇泡发切片

5.干辣椒准备

6.锅中放油，炒白糖至融化

7.放入鸡块稍炒均匀盛出

8.锅中留油，炒胡萝卜3分钟

9.放入鸡块煸炒

10.放入泡发的香菇和香菇水炒匀，焖烧15分钟

11.放入青椒和二荆条，干红辣椒，倒入生抽，料酒继续烧5分钟

12.收汁，喜欢汤汁多的可以不收汁

13.盛盘。