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酸豆角炒肉末的做法步骤

1.自己做的酸豆角

2.取出适量清洗干净，控水备用。

3.瘦猪肉用刀剁成肉末。

4.酸豆角切碎丁，红椒也切碎丁备用。

5.葱姜蒜切成碎末。

6.平底锅烧热加入适量玉米油爆香葱姜蒜

7.再放入肉丁炒散。

8.调入少许鲜酱油

9.将酸豆角和红椒丁倒入锅内翻炒

10.翻炒均匀后淋少许香油即可出锅。

11.酸爽下饭菜。