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脆皮香芋柳的做法步骤

1.芋头提前蒸熟，糯米粉备用。

2.芋头去皮捣成泥状。

3.加入适量糯米粉，不宜太多，能揉成团即可。

4.醒至十五分钟。

5.面包糠和鸡蛋备用。

6.小芋柳依次分别揉好入盘。

7.沾上蛋液裹好面包糠备用。

8.锅中入油六七成热放入芋柳。

9.全程小火炸制金黄色即可捞出控油。

10.搭配酱料，即可享用。

11.成品图。

12.趁热来一个，棒极啦。

小窍门&温馨提示

现吃现炸，口感最棒啦！祝您愉快！