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萝卜干尖椒烧肉的做法步骤

1.准备好所需食材。

2.猪肉肥瘦分开切丝，蒜头切碎。萝卜皮用水泡1-2分钟后沥水撕成小条。

3.猪瘦肉用油、盐、老抽腌制。

4.尖椒洗净切成凌形。

5.锅烧热入肥肉煸出油后加入萝卜干翻炒。

6.加入辣椒和蒜头翻炒。

7.最后加入瘦肉翻炒均匀出锅。