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肉片平菇的做法步骤

1.准备食材。

2.平菇去除根部，撕成小朵并洗净。

3.五花肉切成薄片备用。

4.热锅热油放入五花肉片。

5.中火煎至表面微微发黄。

6.放入平菇。

7.加入3克盐和1汤匙料酒翻炒至平菇出汁。

8.放入大蒜叶翻炒均匀，加少许虾粉。

9.翻炒出锅。